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Après avoir fait un apprentissage de trois ans comme boulanger-pâtissier chez Muster au Sentier et ayant finit brillamment à la première place de mon canton (Vaud) . Je décide de continuer ma formation en faisant un apprentissage de Pâtissier-
Confiseur-Glacier Chez Mojonnier à Lausanne
(www.mojonnier.ch)
me rends à
la République Dominicaine ou j’avais travaillé à mon propre compte
en faisant une petite boulangerie et tout le travail artisanalement
(croissant 300 pièces au rouleau à pâte comme les ménagères ou la
même chose que 50 ans en arrière). Ayant le mariage à ma sœur et
n’étant pas le locataire du local ou j’avais ma boulangerie je ferme
et je décide de rentrer en Suisse .Vu que le Ski c’est sympa je
décide de faire une saison d’hiver à Mürren dans le Berner Oberland
en Suisse . Étant donner que les montagnes sont jolies je suis
rester aussi l’été pour pratiquer le parapente. Le grand bleu me manque, nouveau départ sur les navires de plaisance (Celebrity , Silver Sea et Crystal Cruises) : Londres-Écosse-Irlande- Islande et toute la cote Atlantique jusqu’au cap Horn et la côte pacifique avant de débarquer à Los Angeles. Cour temps de repos au Brésil ou je me familiarise avec la Langue . De retour en Suisse je recherche un job et par hasard , je reçois un téléphone pour aller travailler sur LE DANUBE (Bleu). Ayant vu plein de choses , je décide de rester un moment en Suisse .Vers St - Gall (Mörschwil) 8 mois et mon cœur vibre pour une demoiselle . Je fais une saison d’été à Zurich (www.fischstube.ch)
L’amour fait que je vais rester 6 ans en Suisse avant de vibrer pour
le Brésil et pour de plus ample info venez me visiter dans ce petit
village pittoresque avec une brise qui vous rafraîchira toute la
journée et ou se n’est pas encore bonder de touristes.
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